旦那弁

今日の旦那弁🍱高菜の漬物を貰ったので油炒めにしました！漬物はそのまま使うと塩辛いので2、3時間水に浸けて塩気を抜きました。味付けは、いりこだし、鷹の爪、みりん、砂糖、醤油です。最後に胡麻を入れます！

台風が過ぎ去った今日〜日本晴れの気持ちの良い天気でした！風も涼しくて秋ですね〜〜😚